أحدث الأخبار
  • 04:40 . الإمارات تدين بشدة اقتحام وسيطرة قوات الاحتلال على معبر رفح... المزيد
  • 10:38 . الاحتلال يستهدف "المستشفى الميداني الإماراتي" وسط رفح وسقوط إصابات... المزيد
  • 10:33 . التربية: اجتياز اختبار الإنجليزي والرياضيات شرط معادلة شهادة الالتحاق بالجامعة... المزيد
  • 10:30 . الجيش الأميركي يعلن تصديه لثلاث مسيرات أطلقها الحوثيون من اليمن... المزيد
  • 10:29 . الشرطة الفرنسية تخلي جامعة السوربون المرموقة من متظاهرين متضامنين مع غزة... المزيد
  • 10:26 . "الأوراق المالية" تتيح الاستعلام عن الأرباح غير المستلمة... المزيد
  • 10:24 . "مجلس التعاون" يطالب المجتمع الدولي بالتحرك لوقف انتهاكات الاحتلال في غزة... المزيد
  • 10:23 . وزيرة بلجيكية تدعو أوروبا لوقف تصدير السلاح للاحتلال الإسرائيلي... المزيد
  • 10:20 . بروسيا دورتموند يبلغ نهائي دوري أبطال أوروبا على حساب باريس سان جيرمان... المزيد
  • 12:24 . بدعوى ارتكاب "جرائم حرب" في اليمن.. القضاء الفرنسي يرفض دعوى ضد مسؤولين إماراتيين وسعوديين... المزيد
  • 12:21 . أمير الكويت وأردوغان يبحثان العلاقات الثنائية وتطورات الوضع في غزة... المزيد
  • 11:23 . بعد موافقة حماس.. نتنياهو يجدد رفضه مقترح الهدنة ويتسمك بعملية رفح رغم التحذيرات الدولية... المزيد
  • 09:11 . الشرطة الألمانية تقمع محتجين مؤيدين للفلسطينيين بجامعة برلين... المزيد
  • 09:05 . وكالة: الولايات المتحدة تحتجز عدة شحنات أسلحة لـ"إسرائيل" منذ أسبوعين... المزيد
  • 08:11 . بعد كارثة الفيضانات.. دبي تشكل لجنة عليا لإدارة الطوارئ والأزمات والكوارث... المزيد
  • 07:18 . القسام تعلن وفاة أسيرة إسرائيلية نتيجة إصابتها بقصف الاحتلال... المزيد

"الكركم" نبات يحد من مرضي السكري والسرطان

تاريخ الخبر: 30-11--0001

 برلين - الإمارات 71

أشارت أبحاث علمية حديثة إلى أن المادة الملونة في نبات "الكركم" تعمل على الحد من تطور مرض السكري ونمو الأورام السرطانية وموت الخلايا العصبية، لا سيما لدى المصابين بمرض الخرف.

وقال تقرير نشره موقع "دوتش فيله" الألماني أن الأبحاث لا تزال جارية بخصوص الاستخدام الطبي لهذه النبتة.

ويعد الجذر هو الجزء الأهم في نبتة الكركم، وتستخدم هذه النبتة التي تعرف باسم الجذر الأصفر في العديد من البلدان في صناعة الخردل أو زبدة المارجرينا.

و"الكركم" من أهم التوابل الهندية، ويتميز بمذاق غير حار وطعم خفيف ولذيذ، ويستخدم بكثرة في المطبخ الهندي، اذ يضفي على الطعام اللون الأصفر، وله قدره على تحسين عملية الهضم، وتقضي على باكتريا الأمعاء، وتساعد على تنقية الجسم من السموم بانتظام ومدرة للبول.

واعتمد الطب الهندي التقليدي «الأيورفيدا» على الكركم لعلاج الأمراض الداخلية كمشاكل المعدة والأمعاء، بالإضافة إلى أنه مفيد في الاستخدام الخارجي إذ يمكن استعماله كمرهم لعلاج المشاكل الجلدية كالحكة أو الحروق.

وبحسب أخصائي التغذية الألماني جان فرانك فإنه من الممكن أن يساعد الكركمين  - العنصر الأهم في مادة الكركم - مستقبلا على الحد من تطور مرض السكري وأن يكون مادة وقائية ضد انتشار السرطان، ويمنع موت الخلايا العصبية، ما يعني الوقاية من الخرف.