قد لا يتمكن بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حبوب اللقاح من تحمل بعض الأطعمة مثل الأعشاب والطماطم والموز والتفاح، وتعرف هذه الظاهرة بـ"الحساسية المختلطة".

وتوضح سونيا ليميل -من الجمعية الألمانية للحساسية والربو- أسباب ذلك بالقول "ترجع أسباب ذلك إلى وجود تطابق بين المصدرين المسببين للحساسية أو وجود تركيبة متشابهة بينهما، والتي تعرف عليها الجهاز المناعي فجأة، ولذلك فإنه يستجيب مع مصدر الحساسية الشبيه".

من جانبه، يرى طبيب الأمراض الجلدية البروفيسور بيرجر كرانكه أن هناك بعض المصابين بالحساسية يعرّضون أنفسهم للخطر، وأنه حتى إذا كان المصاب على دراية بحساسية حبوب اللقاح وعلى معرفة بالأعراض الموسمية التي يعاني منها فإن ذلك لا يعني أنه قادر على تقييم الأعراض التحسسية التي تظهر بعد تناول أطعمة معينة بصورة صحيحة.

وأضاف البروفيسور كرانكه -وهو رئيس عيادة الحساسية الخارجية في مستشفى غراتس الجامعي- أن "ذلك قد يؤدي في بعض الحالات النادرة إلى حدوث صدمة".

وأوضح البروفيسور الألماني أنه عادة ما يتم الحديث عن التفاعلات المختلطة فيما يتعلق بحساسية حبوب اللقاح والحساسية الغذائية، وهنا لا يستجيب الجهاز المناعي لمسببات الحساسية المعروفة، مثل حبوب اللقاح أو عث الغبار المنزلي أو شعر الحيوانات فحسب، ولكنه يستجيب لبعض الأطعمة أيضا.

وأشار كرانكه إلى أنه إذا كان المرء يعاني من حساسية حبوب لقاح البتولا فإنه يكون عرضة لخطر ظهور الاستجابات التحسسية عند تناول التفاح أو البندق أو الصويا، وإذا كان المرء يعاني من حمى القش فإنه غالبا ما يعاني من استجابة تحسسية بنسبة 50% عند تناول بعض الأطعمة.

الأطباء ينصحون بضرورة تناول جميع المصابين الذين يعانون من حساسية معينة مضادات الهيستامين والكورتيكوستيرويد (دويتشه فيلله)

وأشارت سونيا ليميل إلى زيادة عدد المصابين بحساسية حبوب اللقاح، والذين يعانون في نفس الوقت من حساسية المواد الغذائية المرتبطة بحبوب اللقاح خلال السنوات الأخيرة، كما أنهم يعانون من بعض متلازمات الحساسية المختلطة.

البتولا والتفاح

ومن حيث الأرقام، فإن متلازمة حبوب لقاح البتولا والجوز والثمار التفاحية تعتبر هي الأهم حاليا، وهذا يعني أنه إذا كان الجهاز المناعي يستجيب بشكل تحسسي لبنيات حبوب لقاح البتولا فإنه يمكن أن يستجيب أيضا بشكل تحسسي عند تناول التفاح والخوخ والنكتارين والكرز والخوخ والبندق والجوز وفول الصويا.

وبالإضافة إلى ذلك، تنتشر متلازمة الكرفس والجزر وعشبة النار والتوابل ومتلازمة عث غبار المنزل والقشريات والرخويات، حيث يمكن أن يؤدي تناول الجمبري وبلح البحر إلى ظهور مشكلات تحسسية لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية عث غبار المنزل.

وخز وحكة

وغالبا ما تظهر أعراض الاستجابة المختلطة في بادئ الأمر على أجزاء الجسم التي تتلامس مع مسببات الحساسية مباشرة.

وأوضحت سونيا ليميل أن الوخز في الفم والحكة في الحلق والشعور بوجود فراء على اللسان من أكثر الأعراض شيوعا، ومن المحتمل أيضا حدوث سيلان في الأنف أو حكة بالعين أو تهيج في الحلق.

وأكد البروفيسور الألماني بيرجر كرانكه أنه نادرا ما يحدث انتشار كبير للأعراض، بحيث تظهر الأعراض في أعضاء الجسم الأخرى مثل الرئتين والجلد والجسم كله أو ما تعرف بـ"الصدمة التحسسية"، ولا يمكن تجنب الاستجابات المختلطة إلا من خلال فحص الحساسية المختلطة وتشخيصها.

مضادات الهيستامين

ينصح الأطباء الألمان بضرورة تناول جميع المصابين الذين يعانون من حساسية معينة مضادات الهيستامين والكورتيكوستيرويد، بما في ذلك حاقن الأدرينالين التلقائي، ومع ذلك فإن الإجراء الأكثر فعالية هو تجنب المواد والأطعمة المسببة للحساسية.

وتنصح سونيا ليميل باتباع العلاج الغذائي الذي يتم فيه وضع التوصيات الخاصة بتجنب أطعمة معينة حسب كل حالة فردية، لأن اختبار الحساسية يظهر في أغلب الحالات "استجابات تحسسية صامتة"، وهذا يعني أن الاختبار يكون إيجابيا بسبب الاستجابة المختلطة، لكن تناول أطعمة معينة يؤدي إلى ظهور استجابة تحسسية.